На протяжении многих веков рис был одним из самых популярных продуктов. Это объясняется очень просто: в нём есть клетчатка, витамины и минералы, углеводы, белок, полезный жир. Но какой тип риса всё же самый полезный? Фото: Ferra.ruFerra.ru Все разновидности риса, то есть…

Для нормальной работы мозга не нужно подпитывать его шоколадом, рассказал в своем Telegram-канале диетолог Руслан Алиев. Он пояснил, что это бессмысленно, и развеял популярный миф о пользе сладостей для активной интеллектуальной работы. Фото: Lenta.ruLenta.ru Диетолог напомнил, что долгое время в сети,…

Врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева в разговоре с Москвой 24 назвала нерафинированное растительное масло первого отжима самым полезным для здоровья. Фото: m24.rum24.ru Чтобы организм нормально функционировал, в рационе человека обязательно должно быть не менее 30% жиров. Причем как животных,…

Гречка способствует очищению организма от вредных веществ, оказывает антиоксидантное действие, повышает сопротивляемость организма. Ее не зря называют «царицей круп», гречка – настоящий кладезь полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Какие ошибки при варке гречки лишают ее всей пользы, читайте в нашей…

Ежедневное употребление макарон из мягких сортов пшеницы может привести к набору веса и сахарному диабету. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. Фото: Сетевое издание m24.ruСетевое издание m24.ru По словам эксперта, такой продукт практически не содержат полезных веществ. В нем…

Сейчас сезон домашних яблок, а, значит, настало время любимого многими десерта из детства — шарлотки. Как говорят повара, яблочный пирог сможет сделать любой, даже тот, кто совсем не умеет готовить. У большинства хозяек есть свои проверенные способы его приготовления. «Рамблер»…

Врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова рассказала, какие сорта чая помогут заменить с утра кофе и обладают пробуждающим эффектом. Фото: Вечерняя МоскваВечерняя Москва — Есть сорта чая с очень выраженным ароматом, которые иногда лучше пить с утра тем, кто не употребляет кофе. Потому…

Картофель – это неотъемлемая часть русской кухни, он присутствует в каждом доме. Американские ученые объяснили, что происходит с организмом при постоянном употреблении корнеплода. «В одной картофелине среднего размера, сваренной «в мундире», содержится около 164 калорий, 4,5 грамма клетчатки, почти 20…

Фото: UnsplashUnsplash Сладкие газировки и выпечка, потребляемые в больших количествах, ослабляют иммунную систему, предупредила Соломатина. «Это может проявляться не сразу, человек начинает больше болеть вирусными инфекциями, потом появляются хронические заболевания. Подобные изменения на уровне клеток в конечном итоге могут привести к…

Перекусы во время рабочего дня допустимы, однако не стоит пренебрегать основными приемами пищи. Скучная и однообразная сидячая работа провоцирует человека есть больше — противостоять этому можно достаточным употреблением белковой пищи. Об этом «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья…

Рецепт лукового супа пришел к нам из Франции. Он прекрасно согревает и обладает потрясающим вкусом. Приготовить его не очень сложно, однако ингредиенты не совсем такие, какие мы привыкли использовать для первых блюд. Но этот суп точно стоит того, чтобы вы…

Во время сушки любые продукты могут быть испорчены насекомыми, и грибы не исключение, рассказал шеф-повар кафе фермерской кухни «Ферма» на ВДНХ Алексей Ляхов. Отвечая на вопросы «Ленты.ру», он раскрыл россиянам секреты правильного процесса сушки грибов. Фото: Lenta.ruLenta.ru По словам Ляхова, во…

Врач-терапевт Клиники профессора Калинченко Татьяна Архипова рассказала, от каких продуктов на завтрак нужно отказаться Фото: Вечерняя МоскваВечерняя Москва Так, не стоит начинать день с бутербродов. Консерванты, красители, еще и в сочетании с белым хлебом отразятся на работе желудка, поджелудочной железы, кишечника,…

Лакомство из детства очень просто приготовить. Фото: Тереза ДаниловаТереза Данилова Осень вступила в свои права с первого же дня, поэтому наступило время готовить сезонное блюдо из кабачков – икру. Это невероятно простое и при этом очень полезное блюдо, а точнее, закуска,…