Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление:
Натрите морковь на терке .
Посыпьте сахаром, солью и уксусом и тщательно перемешайте руками (не меньше 3 минут).
Дайте моркови пропитаться в течение 15 минут.
Добавьте перец, кориандр, мускатный орех и снова тщательно перемешайте руками.
Нагрейте на сковороде растительное масло, не доводя до кипения, полейте им салат и хорошо перемешайте.
После этого можно добавить измельченный чеснок.
Дайте салату настояться ночь при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник.
Всем приятного аппетита!
