Пошаговый рецепт приготовления
2 банана размять вилкой.
Добавить 1/4 ч.л. соли, 2 ст.л. сиропа топинамбура, 1 ч.л. молотой корицы, 40 мл. растительного масла.
Смешать.
Добавить 70 гр. нутовой муки, 50 гр. кокосовой муки и 1 ч.л. разрыхлителя теста.
Смешать.
Оставить на 5-10 минут.
Скатать из теста шарики.
Выложить на противень, застеленный пергаментом.
При помощи вилки придать заготовкам плоскую форму.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 15-18 минут.
Дополнительная информация
Полезное, постное, диетическое печенье без глютена. Простое в приготовлении.
