Простой способ засолить красную рыбу

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим посолочную смесь соль 2 ст.л. и сахар тоже 2 ст.л .

В контейнер засыпаем 1 ст.л. смеси на него выкладываем 1 кусок рыбы кожей вниз

просаливаем сверху на него кладем второй кусок и сверху тоже засыпаем посолочной смесью

Убираем в холодильник на 2 дня

Через 2 дня достаем из контейнера и обсушиваем

И все рыбка готова к употреблению.

Author: gluttons