Месяц: Февраль 2021

Лимонное печенье

Крем: 1) Сгущенное молоко смешиваем с лимонным соком. 2) Накрываем пищевой пленкой в контакт и убираем в холодильник. Печенье: 1) В глубокой миске смешиваем теплое сливочное масло и сахар. Перетираем лопаткой. 2) Добавляем яйцо и лимонный сок. Перемешиваем. 3) Всыпаем:…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Лимонное печенье

Рулетики из лаваша со шпротами и сыром

Пошаговый рецепт приготовления Отвариваем вкрутую яйца. Даем остыть, очищаем. На мелкой терке натираем морковь, добавляем майонез. Перемешиваем. На стол выкладываем лаваш. Смазываем ½ морковно-майонезной смесью. Выкладываем второй лаваш. Смазываем оставшейся смесью. Выкладываем натертый на мелкой терке сыр, натертые на мелкой…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Рулетики из лаваша со шпротами и сыром

Пицца «изумительная»

Пошаговый рецепт приготовления В тёплой воде растворить сахар, добавить дрожжи, размешать, добавить соль и 15 мл. растительного масла. Постепенно добавляем просеянную муку, замешивая мягкое, не липнущее тесто. Перекладываем тесто в миску, смазанную растительным маслом и затягиваем плёнкой. Ставим в холодильник…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Пицца «изумительная»

Шоколадные с апельсиновым соком

Пошаговый рецепт приготовления Разрезать пополам апельсины и выжать сок при помощи вилки. В миску к соку добавить яйца, крахмал, кэроб, молоко и все перемешать венчиком. Частями всыпать просеянную муку и перемешать тесто. Разлить по формочкам и выпекать при t 180…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Шоколадные с апельсиновым соком

Вяленый фазан, вкусный деликатес

Пошаговый рецепт приготовления Перед тем как начинать приготовление фазана, его необходимо промыть в проточной воде и просушить бумажными полотенцами. Специи, растертые в ступке смешать вместе с двухсот граммами соли. На дно емкости, в которой мы будем засаливать птицу, насыпать пшеницу….

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Вяленый фазан, вкусный деликатес

Ленивый ужин из лаваша и фарша, простой и быстрый рецепт

Пошаговый рецепт приготовления Лаваш мелко нарезать ножницами. Нарезка на лаваш отправляем в миску. Добавляем 750 граммов фарша. Добавляем 3 яйца. 250 граммах адыгейского сыра крупной терке. 50 граммов адыгейского сыра оставить для посыпки, а 200 граммов отправляем фаршу. Добавляю мелко…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Ленивый ужин из лаваша и фарша, простой и быстрый рецепт

Мясные рулеты с начинкой

1. Вырезку разделите на три части. Каждый кусок разделать и отбить. 2. В сметану (1,5 ст.л.) добавить чеснок, пропущенный через пресс. Посолить по вкусу. Перемешать. 3. Полученной смесью обмазать тонким слоем каждый кусочек мяса. 4. Шампиньоны и лук мелко нарезать….

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Мясные рулеты с начинкой

Салат из свеклы с сыром фета

Пошаговый рецепт приготовления 1. Свеклу промываем, протираем насухо, заворачиваем в фольгу, укладываем в форму для выпекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут до готовности. Остужаем, очищаем, нарезаем кубиком. 2. На сухой сковороде обжариваем кунжут на…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Салат из свеклы с сыром фета

Апельсиновое мороженое, без яиц

Пошаговый рецепт приготовления 1. В сотейник натираем цедру двух апельсинов, добавляем сухое молоко и сахар. Сюда же выливаем жирные сливки и ставим на плиту. На среднем огне доводим смесь до кипения, но не кипятим. Сразу же ставим кастрюлю в ледяную…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Апельсиновое мороженое, без яиц

Картофельная запеканка с грибами

Пошаговый рецепт приготовления 1. Картофель чистим и варим его до готовности. Сливаем воду, добавляем небольшой кусочек сливочного масла и солим по своему вкусу. Разминаем вареный картофель в пюре. Добавляем в пюре 4 куриных яйца и хорошо перемешаем. 2. Нарежем репчатый…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Картофельная запеканка с грибами

Пирожки из тостерного хлеба/пирожки с картошкой

Пошаговый рецепт приготовления У тостерного хлеба отрезать краешки, раскачать немного хлеб. Выложить на хлеб начинку из картофеля, сформировать пирожки. Обжарить в разогретом растительном масле до готовности.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Пирожки из тостерного хлеба/пирожки с картошкой

Вареники с творогом паровые на кефире

Пошаговый рецепт приготовления В просеянную муку добавим сахар, соль, соду и перемещаем. Добавим яйцо и слегка теплый кефир. Замесить тесто. Тесто получается слегка липким к рукам, это нормально. Оставить тесто на 30 минут отдыхать, накрыв полотенцем. Рецепт рассчитан на 45-50…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Вареники с творогом паровые на кефире