Рубрика: БЛИНЫ И ОЛАДЬИ

Рецепт блинов на кефире с дырочками, ажурные блины на кефире

Пошаговый рецепт приготовления 1. В кефир добавляем яйца, соль, сахар и все тщательно перемешиваем. 2. Далее добавляем муку и все хорошо перемешиваем (комков не должно остаться). 3. Теперь добавляем соду и все перемешиваем. 4. Теперь добавляем кипяток и перемешиваем. 5….

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Рецепт блинов на кефире с дырочками, ажурные блины на кефире

Заварные блины на кефире

Пошаговый рецепт приготовления Яйца, сахар и соль взбиваем в глубокой чашке. Ингредиенты можно смешивать с помощью венчика, вручную, а можно воспользоваться миксером. Медленно добавляем стакан кипятка и продолжаем взбивать. Образуется пена, поэтому чашку обязательно берите глубокую. Затем добавляем кефир и…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Заварные блины на кефире

Картофельные драники с яйцом

Пошаговый рецепт приготовления Картофель очистите и натрите на мелкой терке. Промойте и тщательно отожмите от жидкости. Белки отделите от желтков. В белки добавьте соль, хлопья чили, сыр и укроп. Перемешайте. Добавьте муку и еще раз тщательно перемешайте. Яично-мучную смесь смешайте…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Картофельные драники с яйцом

Домашние беляши с мясом, тесто для беляшей

Пошаговый рецепт приготовления 1. Начинаем с теста. Для этого в теплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар, все перемешиваем до растворения. Далее все выливаем в просеянную муку, добавляем растительное масло и начинаем вымешивать тесто. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Домашние беляши с мясом, тесто для беляшей

Тесто для жареных пирожков и беляшей

Пошаговый рецепт приготовления В глубокую чашу просеять муку. Добавить дрожжи, соль, сахар, тёплое молоко (36-40 градусов). Замесить тесто. Можно вручную или при помощи миксера с насадками для замешивания теста. Затем тесто округлить, переложить в глубокую чашу, смазанную растительным маслом, накрыть…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Тесто для жареных пирожков и беляшей

Пирожки «китайские треугольники»

Пошаговый рецепт приготовления Из муки, воды, соли и масла замесить тесто Оставить на расстойку на 30 мин. Собрать начинку Тесто промять и разделить на восемь кусков Раскатать и сделать надрез от центра Положить начинку на три четверти блина Завернуть свободный…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Пирожки «китайские треугольники»

Пирог с фаршем и рисом

Пошаговый рецепт приготовления Для начала подготовим фарш, у меня курица и свинина. В фарш добавим специи , у меня соль и паприка, и я немного добавила черный молотый перец. Я нарезала лук и смешала с фаршем . Теперь сварим рис,…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Пирог с фаршем и рисом

Слоеный пирог с сыром и шпинатом

Пошаговый рецепт приготовления Листья шпината измельчаем с помощью блендера. Добавляем натертый сыр, творожный сыр и хорошо перемешиваем. Пласт слоёного теста раскатываем в прямоугольник под размер используемого противня. Вырезаем треугольник, оставшиеся две половинки теста поворачиваем, соединяем друг с другом и прижимаем…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Слоеный пирог с сыром и шпинатом

Пирог с копченым мясом и тыквой

Пошаговый рецепт приготовления На растительном масле обжарить лук, добавить тыкву или картофель, резаные крупными кубиками, любое копченое мясо или ветчину, чеснок, соль, специи и обжарить, до готовности тыкву/картофель доводить не нужно. Дать остыть. Для теста в чашу измельчителя положить муку,…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Пирог с копченым мясом и тыквой

Чебуреки

Пошаговый рецепт приготовления Зеленый и репчатый лук нарезать, добавить к фаршу. Сыр натереть на терке и отправить к фаршу. Также добавить соль, перец, специи, воду и майонез, хорошо перемешать. Каждый кружочек лаваша смазать фаршем оставляя края пустыми. Смазать края водой…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Чебуреки

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Пошаговый рецепт приготовления Фарш с луком обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности. Солим, перчим по вкусу и отставляем в сторону. Репчатый лук нарезаем кубиком. Шампиньоны нарезаем произвольно и обжариваем на сухой сковороде без масла до испарения жидкости. Затем…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Картофельная запеканка с фаршем и грибами