Рубрика: ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ

Террин из говядины с омлетом

Пошаговый рецепт приготовления Говядину пропускаем через мясорубку, вместе со свежими листочками тимьяна. Добавляем в фарш яйца, соль и перец по вкусу, а также панировочные сухари. Хорошо всё перемешиваем. В ёмкость разбиваем куриные яйца, добавляем соль и взбиваем в однородную массу….

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Террин из говядины с омлетом

Жареные пирожки с 3 начинками

Пошаговый рецепт приготовления Готовим тесто. В просеянную муку добавить дрожжи, соль, сахар, тёплое молоко. Замесить тесто. Можно вручную или при помощи миксера с насадками для замешивания теста. Затем тесто округлить, переложить в глубокую чашу, смазанную растительным маслом, накрыть крышкой или…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Жареные пирожки с 3 начинками

Запеченные помидоры с куриным филе

Пошаговый рецепт приготовления Куриное филе мелко нарежьте. В отдельной миске смешайте курицу, сметану, растительное масло, яйца, приправу для курицы и соль. Сыр натрите на крупной терке. У помидоров срежьте крышечки и донышки, уберите мякоть, стараясь не повредить стенки. В каждый…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Запеченные помидоры с куриным филе

Домашние беляши с мясом, тесто для беляшей

Пошаговый рецепт приготовления 1. Начинаем с теста. Для этого в теплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар, все перемешиваем до растворения. Далее все выливаем в просеянную муку, добавляем растительное масло и начинаем вымешивать тесто. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Домашние беляши с мясом, тесто для беляшей

Бабагануш: быстрый рецепт закуски из баклажанов

Сезон баклажанов в разгаре, чем не повод приготовить из них сытную закуску на израильский манер. Поэтапным рецептом делимся в описании Сезон баклажанов в разгаре, чем не повод приготовить из них сытную закуску на израильский манер. Поэтапным рецептом делимся в описании …

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Бабагануш: быстрый рецепт закуски из баклажанов

Пирог с копченым мясом и тыквой

Пошаговый рецепт приготовления На растительном масле обжарить лук, добавить тыкву или картофель, резаные крупными кубиками, любое копченое мясо или ветчину, чеснок, соль, специи и обжарить, до готовности тыкву/картофель доводить не нужно. Дать остыть. Для теста в чашу измельчителя положить муку,…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Пирог с копченым мясом и тыквой

Чебуреки

Пошаговый рецепт приготовления Зеленый и репчатый лук нарезать, добавить к фаршу. Сыр натереть на терке и отправить к фаршу. Также добавить соль, перец, специи, воду и майонез, хорошо перемешать. Каждый кружочек лаваша смазать фаршем оставляя края пустыми. Смазать края водой…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Чебуреки

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Пошаговый рецепт приготовления Фарш с луком обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности. Солим, перчим по вкусу и отставляем в сторону. Репчатый лук нарезаем кубиком. Шампиньоны нарезаем произвольно и обжариваем на сухой сковороде без масла до испарения жидкости. Затем…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Закуска из печени на праздничный стол

Пошаговый рецепт приготовления Печень для этих рулетиков подойдёт любая. У меня сегодня будет куриная печень и немного говяжьей печени. Делать тесто из печени лучше всего с помощью блендера или кухонного комбайна. Выкладываем в чашу кухонного комбайна печень, добавляем яйца и…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Закуска из печени на праздничный стол