Яйца бенедикт

Прежде всего, необходимо приготовить соус «Голландез»: Поставить воду для водяной бани. Пока вода закипает в миске смешать желток, соль и вино. Когда вода закипит, выключить нагрев (или снизить его до минимума) и поставить получившуюся массу на водяную баню. Интенсивно помешивая,…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Яйца бенедикт

Шоколадный кекс с апельсином

Пошаговый рецепт приготовления С помощью мелкой терки снимаем цедру с апельсина. Шоколад разламываем на небольшие ломтики, складываем в кастрюльку, добавляем сливочное масло и сок от половины апельсина. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и растапливаем шоколад с маслом и соком до…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Шоколадный кекс с апельсином

Бутербродная индейка

Пошаговый рецепт приготовления Подготовить все ингредиенты. Удалить кость из бедра. Раскрыть мясо «книжечкой» и замариновать мясо. Смешать помидор, базилик, соль и орегано и добавить всередину индейки. Завернуть индейку в шар и завязать ниткой. Запекать в фольге при температуре 125 градусов…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Бутербродная индейка

Десерт из ряженки

Пошаговый рецепт приготовления 1. В миску насыпаем желатин. Заливаем питьевой водой. Даем набухнуть. 2. В отдельную миску вливаем ряженку, добавляем какао, сахар, ванильный сахар. 3. Желатин набух. Растапливаем в микроволновке/водяной бане, важно не дать ему закипеть. Даем остыть. 4. Тем…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Десерт из ряженки

Куриные ножки с картошкой в духовке

Пошаговый рецепт приготовления 1. Солим куриные ножки 2. Посыпаем черный и красный перец по 1 чайной ложки 3. Добавляем майонез — 4 ст.л 4. Добавляем соевый соус — 4 ст.л. 5. Натираем или продавливаем чеснок через чеснокадавку и добавляем в…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Куриные ножки с картошкой в духовке

Кубдари (груз. კუბდარი) мясной пирог по-грузински

На небольшом огне разогреваем смесь молока с водой и сливочным маслом до тёплого состояния. Просеянную муку солим, добавляем сахарный песок, сухие дрожжи и тщательно перемешиваем. Делаем в муке углубление и вливаем тёплое молоко с маслом по мере необходимости. Замешиваем эластичное…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Кубдари (груз. კუბდარი) мясной пирог по-грузински

Торт муравейник с шоколадным кремом и арахисом

— ставим варить сгущенку — в миску просеять муку, берем масло перетираем руками в крошку — отдельно в миске вбиваете яйца, сахар, соль и ванильный сахар, миксером взбиваем до растворения сахара — соединяем две смеси вместе, замешиваем тесто, сначала оно…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Торт муравейник с шоколадным кремом и арахисом