Салат из кальмаров без майонеза с оригинальной заправкой

Пошаговый рецепт приготовления Кальмар отвариваю в подсоленной воде в течение 2-3 минуты. Затем перекладываю его в холодную воду на 30 секунд. Шампиньоны нарезаю соломкой. Выкладываю на разогретую сковороду и обжариваю до готовности. Готовые грибы убираю остывать. С остывшего кальмара счищаю…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Салат из кальмаров без майонеза с оригинальной заправкой

Беляши в духовке

1 Приготовим тесто. В миску налить теплой воды, добавить сахар, дрожжи (если не уверены в дрожжах оставьте минут на 15, если жидкость покрылась пузырьками, значит дрожжи хорошие), белок, перемешиваем. 2 Просеиваем муку (400 гр.), добавляем соль. Муку вмешали, добавляем масло,…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Беляши в духовке

Тушеное мясо с черносливом

Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1 Нарезать крупно лук и морковь и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить кусочки мяса и обжарить до румяной корочки. Шаг 2 Долить в обжаренное мясо с луком и морковью 100 мл. бульона и…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Тушеное мясо с черносливом

Мясо по-царски

Пошаговый рецепт приготовления 1) Корейку хорошо вымыть под струей холодной воды, сделать разрез вдоль, как показано на видео. В отдельной ёмкости смешать соль, перец, чеснок и оливковое масло. Корейку с внутренней и внешней стороны хорошо натереть. Оставить мариновать 3-4 часа…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Мясо по-царски

Сочный вкусный пирог с картошкой

Размер формы 28 см. 1 В муку добавляем сметану, яйцо, соль, соду и перемешиваем. Замешиваем тесто. При необходимости добавьте ещё муки. 2 Тесто мягкое, не липнет к рукам. Завернуть тесто в пленку, оставить на столе минут на 15-30, пока готовим…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Сочный вкусный пирог с картошкой

Кимчи тиге — острый корейский суп со свининой и кимчи

Пошаговый рецепт приготовления Свинину тонко нарезать. Лук нарезать полукольцами. Кимчи нарезать крупными кубиками. Тофу нарезать небольшими кубиками. В кастрюлю выложить кимчи, влить рассол от кимчи, сверху выложить лук и мясо. Добавить сахар, красный перец, перцовую пасту, кунжутное масло и воду….

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Кимчи тиге — острый корейский суп со свининой и кимчи

Красная рыба в сметанно-сырном соусе

Пошаговый рецепт приготовления Рыбные стейки посолить, поперчить и полить лимонным соком. Время маринования — 5 минут. Натереть сыр на мелкой терке. Уроп мелко нашинковать. Смешать сметану, майонез, укроп и сыр. Рыбный стейк уложить на фольгу (размер фольги должен быть такой,…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Красная рыба в сметанно-сырном соусе

Яйца бенедикт

Прежде всего, необходимо приготовить соус «Голландез»: Поставить воду для водяной бани. Пока вода закипает в миске смешать желток, соль и вино. Когда вода закипит, выключить нагрев (или снизить его до минимума) и поставить получившуюся массу на водяную баню. Интенсивно помешивая,…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Яйца бенедикт

Шоколадный кекс с апельсином

Пошаговый рецепт приготовления С помощью мелкой терки снимаем цедру с апельсина. Шоколад разламываем на небольшие ломтики, складываем в кастрюльку, добавляем сливочное масло и сок от половины апельсина. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и растапливаем шоколад с маслом и соком до…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Шоколадный кекс с апельсином

Бутербродная индейка

Пошаговый рецепт приготовления Подготовить все ингредиенты. Удалить кость из бедра. Раскрыть мясо «книжечкой» и замариновать мясо. Смешать помидор, базилик, соль и орегано и добавить всередину индейки. Завернуть индейку в шар и завязать ниткой. Запекать в фольге при температуре 125 градусов…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Бутербродная индейка

Десерт из ряженки

Пошаговый рецепт приготовления 1. В миску насыпаем желатин. Заливаем питьевой водой. Даем набухнуть. 2. В отдельную миску вливаем ряженку, добавляем какао, сахар, ванильный сахар. 3. Желатин набух. Растапливаем в микроволновке/водяной бане, важно не дать ему закипеть. Даем остыть. 4. Тем…

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ Десерт из ряженки